Цикорий для похудения: польза и вред, как приготовить правильно, растворимый и натуральный корень

31 мар. 2017 г.

Содержание

Рассказать ВКонтакте Поделиться в Одноклассниках Поделиться в Facebook

Исходя из отзывов, польза растворимого цикория для похудения заключается в потере 4 кг в месяц без строгих диет. Важно соблюдать правильное питание. Напиток придает силу, бодрит, повышает иммунитет. Продукт можно приготовить самостоятельно, с добавлением молока, меда, имбиря и других полезных добавок. Лучшим средством от простуды признан цикорий с лимоном.

Что такое цикорий

В былые времена заменителем кофе было растение с синими и фиолетовыми цветками из семейства Астровых. На сегодняшний день цикорий используют как пищевую добавку, употребляя все части растения.

При желании похудеть принимают только корень, а листья способны повышать аппетит.­ Цикорий – альтернатива кофе, позитивно влияет на организм и помогает сбросить вес.

Кофеин тормозит усвоение витаминов В и способствует развитию неврозов.

Польза для организма

Незаменимая польза цикория для организма заключается в схожести свойств с чаем и кофе, что играет особую роль для людей, которым противопоказаны данные напитки.

Чтобы избежать негативного воздействия на желудок при употреблении кофе, в него добавляют растворимый молотый корень цикория, который также может быть использован для лечения запоров и нарушений работы кишечника.

Растение выступает как мочегонное и слабительное средство, что эффективно при желчных камнях. Основные плюсы для организма человека:

  1. Благодаря своим противовоспалительным свойствам эффективен при заболеваниях кожи, акне, порезах и солнечных ожогах.
  2. Снижает риск развития рака кишечника.
  3. Листья используют как ароматизатор для салатов, а экстракт корня – при приготовлении искусственных подсластителей.
  4. Помогает при проблемах с суставами (артритами и ревматизмом), сердечными заболеваниями.
  5. Употреблять средство полезно людям с нервными расстройствами.
  6. Растение эффективно при молочнице (против дрожжевых инфекций), альгоменорее (болезненных месячных).
  7. Для женщин в период менопаузы и подросткам растение полезно для лучшего усвоения микроэлементов (магния и кальция).
  8. Уменьшает потливость, тахикардию, восстанавливает кишечную микрофлору.
  9. Избавляет организм от холестерина, радиоактивных веществ и солей тяжелых металлов.
  10. Железо в растении служит профилактикой от анемии.

Цикорий для похудения: польза и вред, как приготовить правильно, растворимый и натуральный корень

Как принимать цикорий для похудения

Диетологи утверждают, что напиток нужно пить вместо привычного кофе.

­ В течение 2 месяцев за день нужно выпивать до 3 чашек напитка, лучше за полчаса до приема пищи, чтобы организм успел впитать все полезные вещества.

Растворимый продукт можно размешать в теплом молоке (с низким процентом жирности) или кипяченой воде. Принимая напиток важно вести подсчет калорий. Суммарное их количество не должно превышать 1500 калл за 24 часа.

Растворимый

Нет времени на самостоятельное приготовление? Можно купить в интернет-магазине растворимый цикорий для похудения. Покупной растворимый цикорный порошок является натуральным продуктом, который очищает кровь и печень, регулирует уровень глюкозы в крови.

Преимущество напитка заключается в отсутствии побочных эффектов (в продукте нет химических добавок, консервантов), приятном вкусе и аромате. Благодаря большому количеству полезных свойств употреблять его можно не только для похудения, а пить всей семьей.

Для нормализации метаболизма подходит употребление 2-х чашек в день.

Корень­

Противопоказание к применению растения – желчнокаменные заболевания, болезни почек, анемия, язва, пониженное давление, т.к. корень богат оксалатами кальция.

Секрет корня скрывается в благоприятном воздействии на процессы пищеварения, микрофлору кишечника. Стимулировать рост полезных бактерий помогают фруктоолигосахариды.

Расстаться с ненужными килограммами помогает очищение печени и крови, улучшенный обмен веществ.

Принимая напиток из измельченного корня, вы максимально ускоряете расщепление жировых отложений и снижаете инсулин в крови. Цикорий не даст вам переесть: он активизирует чувство насыщения.

Отвар из корня можно сочетать с настоями из черники, облепихи и шиповника. На снижение массы тела влияют 3 компонента, которые находятся в составе корня растения: интибин, пектин, инулин.

Ниже подробно описано воздействие этих элементов на процесс похудения:

  1. Интибин не дает организму преобразовать энергию, полученную при приеме пищи, в жировые отложения. Вещество повышает процесс метаболизма, выводит накопившиеся шлаки и токсины, благоприятно сказывается на работе кишечника.
  2. Влияющие на процесс пищеварения растительные волокна под названием пектин являются в диетологии природными жиросжигателями. В ускоренном темпе организм избавляется от адипоцитов.
  3. Инулин называют профилактикой сахарного диабета. Данный компонент не позволяет глюкозе, содержащейся в быстрых углеводах, провоцировать повышение уровня инсулина, замедляет попадание углеводов в кровь. При взаимодействии с желудочным соком инулин становится фруктозой – источником энергии, не вызывающим появление лишних килограммов.

Цикорий для похудения: польза и вред, как приготовить правильно, растворимый и натуральный корень

Как приготовить цикорий для похудения

С помощью чего происходит избавление от лишних килограммов? Главным моментом является способность данного растительного средства выводить лишнюю жидкость из организма и ликвидировать жировые отложения. Действенный рецепт приготовления:

  1. Взять 1 ч. л. измельченных корней и залить водой (2 ст.).
  2. Поставить на огонь и варить (наподобие кофейного напитка). Время готовки составляет от 8 до 12 минут.
  3. Дать остыть отвару, процедить через марлю.
  4. Употреблять половину стакана за полчаса до еды, желательно 3 раза в день.

С молоком

Людям с ослабленным организмом рекомендуют принимать цикорий с молоком. Напиток очищает организм, дает чувство насыщения, содержит катализаторы, необходимые для обменного процесса. Минус – напиток способен вызвать аллергию у беременной женщины.

Клинических исследований в период развития плода не проводилось, поэтому необходимо перед употреблением напитка проконсультироваться с врачом.

Для желающих похудеть напиток – своеобразная волшебная палочка: он обладает отменным вкусом, а калорийность его очень мала (19 ккал на 100 г).

С медом

Главной пользой употребления такого напитка, как цикорий с медом, является профилактика гипертонии – повышенного кровяного давления.

Растение само по себе способно усиливать кашель при простудах, но в сочетании с медом, показано при воспалительных заболеваниях, в случаях необходимости повышения иммунитета и восполнения организма энергией.

Для усиления целебного эффекта, напиток следует выпивать натощак в утреннее время. Для этого в 1 чашку с заваренным цикорием добавляют 1 ч. л. меда. Следите, чтобы напиток был теплым, а не горячим.

Цикорий для похудения: польза и вред, как приготовить правильно, растворимый и натуральный корень

С лимоном

Данный фрукт из семейства цитрусовых – природный антибактерицид, который уничтожает до 12 различных видов бактерий. В его составе находятся органические кислоты, сахара, калий, медь, цитрин и богатый витаминный комплекс (особенно витамин С). В сочетании с цикорием получается эффективное средство для лечения гриппа и других простудных заболеваний. Напиток готовится так:

  1. Измельченную смесь растения заваривают около 8 минут на огне.
  2. Лимон тщательно моют под проточной водой, затем разрезают на дольки, не избавляясь от кожуры.
  3. Понадобится 1 ломтик лимона, остальные можно хранить в стеклянной банке в холодильнике.
  4. Кусочек лимона кладут сразу же в приготовленный напиток.

С корицей

Судя по отзывам в интернете, многие обожают пить цикорий с корицей по утрам.

Еще бы, ведь этот напиток обладает бодрящим действием куда лучше, чем вредный кофе! Он способен нормализовать давление при гипотонии и разрешен людям с сахарным диабетом.

Целебный напиток был впервые приготовлен на территории России. Добавление корицы придает особый вкус и усиливает эффекты. Для правильного приготовления напитка потребуются следующие ингредиенты:

  • мед или сахар – по вкусу;
  • вода – 150 мл;
  • корица – 1 палочка;
  • молотый корень цикория – 1 ч. л.

Пить напиток нужно теплым. Пошаговые инструкции, как приготовить напиток с корицей:

  1. В стакан объемом 150-200 мл положить палочку корицы.
  2. Измельченный корешок процедить через ситечко.
  3. В металлической или керамической емкости вскипятить воду, добавить корень.
  4. Понизить огонь до минимума и заваривать до той поры, пока напиток не начнет пениться и выкипать.
  5. Горячий цикорий опять процедить через ситечко, влить в стакан с палочкой корицы.

С имбирем

При переедании сладких и мучных блюд сбросить накопившиеся жировые отложения поможет цикорий с имбирем. Имбирно-цикорный напиток способен быстрее активизировать процессы метаболизма. Если вам не нравится вкус цикория, то добавление гвоздики с имбирем исправит ситуацию. Ингредиенты для приготовления напитка для похудения:

  • вода – 300 г;
  • свежий имбирь – маленький кусочек;
  • гвоздика – на кончике ножа;
  • растворимый цикорий – 2 ч. л.

Рецепт приготовления описан ниже:

  1. Насыпать в емкость цикорий.
  2. На мелкие кусочки нарезать имбирь.
  3. Добавить гвоздику.
  4. Залить кипятком и размешать.

Цикорий для похудения: польза и вред, как приготовить правильно, растворимый и натуральный корень

Цена­

Цена на чайный продукт «Цикорий для похудения» зависит от упаковки, фирмы-производителя и продавца. Товар можно недорого купить в интернет-магазине оптом или удобном варианте фасовки из каталога.

Продается цикорий в аптеках, торговых центрах Москвы. Можно заказать товар с доставкой на дом. Как выбрать товар? Остерегайтесь приобрести подделку: лучше приобрести за более высокую цену. Слишком дешевое сырье может оказаться некачественным.

Таблица ниже содержит примерные расценки:

Название продукта Количество Стоимость, рубли
­Bionova Утро для похудения, Нова Продукт АГ 10 пак 549
­Bionova Вечер для похудения, Нова Продукт АГ 10 пак 599
Зеленый кофе с цикорием 250 г 390
Цикорий Утро со вкусом тирамису 113 г 714
Русский цикорий растворимый 100 г 125

Видео

Цикорий для похудения: польза и вред, как приготовить правильно, растворимый и натуральный корень ЦИКОРИЙ для похудения! Худеем с пользой для здоровья!

Отзывы

Виолетта, 25 лет Для борьбы с лишним весом я купила продукт компании Elite. Все, что обещает производитель товара – правда. Я сидела на диете, пила цикорий. Есть не хотелось часа 2. Нормализовалось пищеварение. Вкус мне не очень нравился, поэтому я добавляла обезжиренное молоко. Результат: сбросила 5 кг за месяц, причем вкусно и без голодания.

Марина, 28 лет Моей целью не было похудение. Я просто прочитала в статье, что данное измельченное растение очень полезно. Я стала его пить вместо кофе и даже чая. Чудесный аромат, а зимой согревает от холода. После изнурительной тренировки напиток бодрит. Прочитала интересный рецепт настоя: 40 г корня залить литром кипятка.

После 3-х часов настаивания пить до еды, по полстакана.
Максим, 34 года А я люблю делать салат с цикорием. Делюсь рецептом: 200 г дайкона, яблоко, 100 г листьев цикория. Натереть, перемешать и добавить оливковое масло 1 ст. л. Я худею, поэтому масло я не добавлял. Ел салат 2 раза за неделю, напиток пил вместо чая 2-3 раза каждый день.

За 14 дней похудел на 1,5 кг, но это только начало. Стал лучше себя чувствовать.

Внимание! Информация, представленная в статье, носит ознакомительный характер. Материалы статьи не призывают к самостоятельному лечению.

Только квалифицированный врач может поставить диагноз и дать рекомендации по лечению, исходя из индивидуальных особенностей конкретного пациента.

Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим!

Источник: https://sovets.net/10572-tsikoriy-dlya-pohudeniya.html

Помогает ли цикорий для похудения: польза и вред растворимого напитка

Приверженцы здорового образа жизни уверяют, что цикорий – удивительный напиток, который не только обеспечит организм полезными витаминами и минералами, но и поможет избавиться от лишнего веса. Напиток можно готовить самостоятельно либо использовать быстрорастворимый состав, который требуется только залить водой.

Читайте также:  Кисель для похудения: можно ли пить и какой - овсяный, льняной, из хлопьев геркулеса, рецепт, как приготовить, диета, полезен ли

Если добавить к нему чайную ложку меда или лимон, напиток станет еще более полезным, поможет укрепить иммунитет и сохранит ощущение бодрости на весь день. Но чтобы добиться поставленной цели и уменьшить объем бедер, нужно знать, как принимать цикорий для похудения.

Что такое цикорий и как он действует на организм

Цикорий – это растение семейства астровых, имеющее ярко-синие и фиолетовые цветы. Сегодня его активно применяют как пищевую добавку, причем используют не только корень, но и листья. Наибольшей популярностью пользуется отвар из корня растения, который является прекрасной альтернативой кофе и чаю.

Это растение содержит множество полезных микроэлементов и не только стимулирует организм, но и положительно сказывается на мозговой деятельности и повышает общий тонус. В отличие от кофеина, цикорий не препятствует усвоению витаминов группы B и не возбуждает нервную систему.

Сегодня напиток на его основе часто прописывают людям, которые не могут пить кофе по медицинским показаниям.

Цикорий благотворно влияет на все внутренние органы и процессы и обладает следующими свойствами:Цикорий для похудения: польза и вред, как приготовить правильно, растворимый и натуральный корень

  • регулирует работу желудочно-кишечного тракта и стимулирует кишечник. При регулярном употреблении отвар на основе этого растения предотвращает возникновение запоров;
  • выводит из организма лишнюю жидкость и предотвращает появление отеков;
  • борется с внутренними воспалительными процессами, ускоряет процесс регенерации тканей;
  • нормализует микрофлору;
  • снижает уровень холестерина, благодаря чему улучшается деятельность сердечно-сосудистой системы;
  • цикорий очень полезен при расстройствах нервной системы, поскольку он обладает выраженным успокаивающим действием;
  • укрепляет стенки сосудов, делает их более гибкими и эластичными;
  • ускоряет процесс выведения токсинов и шлаков из организма;
  • из-за высокого содержания железа цикорий снижает вероятность развития анемии.

Можно ли пить цикорий при похудении

В ходе многочисленных клинических исследований было выявлено, что отвар цикория действительно очень полезен для похудения. В первую очередь это обусловлено уникальным составом растения.

Борьба с лишними килограммами на фоне приема цикория происходит из-за его способности выводить воду, нормализовать пищеварение и ускорять метаболизм. Все это достигается благодаря наличию трех компонентов:Цикорий для похудения: польза и вред, как приготовить правильно, растворимый и натуральный корень

  1. Интибин. Это вещество является природным жиросжигателем и препятствует трансформации поступаемых жиров в отложения на животе и бедрах. Кроме того, интибин ускоряет процесс выведения токсинов из организма, что положительно сказывается на работе всех органов (особенно кишечника).
  2. Пектин. Активизирует расход собственных жировых отложений во время переваривания пищи. При попадании в желудок пектин набухает, из-за чего создается ощущение сытости и человек наедается меньшими порциями.
  3. Инулин. Этот природный полисахарид способствует размножению полезных бифидобактерий, которые улучшают работу желудочно-кишечного тракта. Также инулин предотвращает повышение инсулина, что часто происходит при регулярном потреблении жирной пищи и сладостей. При взаимодействии с желудочным соком инулин трансформируется в глюкозу, но такой запас энергии не портит фигуру.

Зная, какие компоненты входят в состав растения, становится очевидно, помогает ли цикорий похудеть.

Вред и противопоказания

Несмотря на то, что отзывы о цикории для похудения в основном положительные, врачи предупреждают, что такая методика подходит не всем. Отвар цикория обладает мощным действием на организм, поэтому он может усугубить течение некоторых заболеваний. Его потребление не рекомендовано при таких проблемах со здоровьем, как:

  • склонность к аллергической реакции (цикорий содержит большое количество аскорбиновой кислоты, поэтому может спровоцировать возникновение раздражения и сыпи);
  • пониженное артериальное давление (напиток расширяет сосуды и увеличивает проницаемость стенок капилляров, что может привести к еще большему снижению давления);
  • бронхиальная астма;
  • гастрит и язва желудка (напиток раздражает слизистую);
  • дисфункция почек или печени;
  • артриты и артрозы;
  • варикозное расширение вен.

На заметку! Отказаться от употребления цикория стоит людям, страдающим от мочекаменной болезни: напиток насыщен кальцием, что может спровоцировать разрастание конкрементов.

Рекомендации по использованию

Цикорий, польза и вред для похудения которого известны, нужно употреблять правильно. При отсутствии проблем со здоровьем специалисты советуют пить его на протяжении двух месяцев (не более трех чашек в день).

Чтобы быстрее похудеть и уменьшить объем бедер, его рекомендуется принимать за 20-30 минут до еды.

Использовать корень растения и растворимый цикорий для похудения можно разными способами, поэтому каждый найдет подходящий для себя рецепт:Цикорий для похудения: польза и вред, как приготовить правильно, растворимый и натуральный корень

  1. Отвар из корня. 2 столовые ложки измельченного корня залить 500 мл воды и поставить на огонь. Жидкость нужно довести до кипения, процедить и остудить, после чего отвар готов к употреблению.
  2. Настой из корня. 50 г измельченных корней залить 1 л кипятка, накрыть крышкой и оставить настаиваться на 4 часа. Перед употреблением жидкость нужно процедить. Настой рекомендуется выпивать по 100 мл перед едой.
  3. Коктейль с цикорием и имбирем. Четверть чайной ложки растворимого напитка залить 200 мл горячего молока, добавить в стакан немного меда и кусочек имбиря.
  4. Напиток с натуральным кофе. Чайную ложку заварного кофе смешать с половиной чайной ложки растворимого цикория. Далее необходимо залить смесь стаканом горячей воды и довести до кипения.

Чтобы придать напитку более интересный вкус, можно добавлять мед, корицу или молоко (по вкусу).

Отзывы

Большинство женщин, опробовавших на себе такую методику, отзываются о цикории для похудения в положительном ключе. По их мнению, напиток помогает избавиться от лишних сантиметров на бедрах и ягодицах, а также в целом оздоравливает организм.

Женщины отмечают, что употребление такого питья не только уменьшает аппетит, но и наполняет организм энергией и придает бодрость, что положительно сказывается на тренировках в спортзале.

Заключение

Напиток на основе цикория действительно помогает сбросить вес и избавиться от целлюлита. Но нужно понимать, что добиться существенных изменений только при его употреблении не получится. Чтобы уменьшить вес, с проблемой нужно бороться комплексно. При этом важнейшим условием является корректировка питания и регулярные занятия в спортзале.

Цикорий для похудения: польза и вред, как приготовить правильно, растворимый и натуральный корень

  • Диетолог со стажем 3 года.
  • Образование: Диплом по специальности «Лечебное дело», Тюменская государственная медицинская академия (2004 г.)
  • Специализация: Общая консультация по вопросам питания;
  • Большой опыт в:
  • подбор диеты для беременных;
  • подбор питания при истощении (дистрофии);
  • коррекция веса;
  • подбор питания при ожирении;
  • подбор лечебного питания;

Источник: https://VashyNogi.com/krasota/pohudenie/metody/pomogaet-li-tsikorij.html

Как принимать цикорий для похудения

Каждая женщина мечтает либо похудеть, либо поддержать свой комфортный вес. Но мало кто знает, что простенький голубой цветок цикория, растущий на самых неприхотливых почвах, способен помочь безо всяких дорогостоящих таблеток снизить вес!

Чем полезен цикорий для похудения

Цикорий для похудения употребляют в виде высушенного измельченного корня растения, который обладает множеством свойств, помогающих победить лишние килограммы:

  1. обладает мочегонным действием;
  2. помогает усвоению простых углеводов;
  3. ускоряет метаболизм;
  4. за счет повышенного содержания клетчатки способствует быстрому насыщению.

Если купить аптечный корень цикория и заварить чай – результата не будет. Для снижения веса идеально подходит растворимый порошок, прошедший специальную обработку.

Цикорий для похудения: польза и вред, как приготовить правильно, растворимый и натуральный кореньЦикорий для похудения

Вам будет полезно: как пить кефир корицей для снижения веса.

Общеукрепляющие свойства цикория

«Золотой корень» полезен организму не только для похудения, но и при многих заболеваниях. Это незаменимое средство для кишечника и профилактики запоров.

На нервную систему положительное влияние оказывают витамины группы В, которые помогают улучшить настроение.

Гипертоникам рекомендуется употреблять 2 чашки напитка в день для нормализации артериального давления, т.к. цикорий в отличие от кофе понижает давление.

Для диабетиков он является просто незаменимым продуктом, потому что содержит фруктозу, которая придает напитку сладкий вкус и избавляет от необходимости использовать дополнительные подсластители. Инулин, содержащийся в цикории, создает гипогликемический эффект – благодаря ему понижается уровень сахара в крови при различных формах диабета.

Цикорий имеет противопоказания: его нельзя употреблять людям с заболеваниями сосудов, пониженным давлением и аллергией на витамин С.

Цикорий растворимый для похудения нужно приобретать только в аптеке. Обязательно нужно смотреть состав — только измельченный корень растения, без экстрактов и непонятных компонентов, иначе цикорий не принесет пользы и обманет ожидания.

Как пить цикорий для похудения

Врачи-диетологи дают рекомендации, как принимать цикорий для похудения.

  • Пить напиток из цикория нужно 2 раза в день.
  • Для усиления эффекта можно делать микс с корнем имбиря, зеленым чаем или кофе.
  • Употреблять напиток нужно за полчаса до еды, чтобы все полезные вещества успели впитаться в организм.
  • Наиболее эффективным для коррекции веса является напиток с имбирем, т.к. имбирь активирует процессы, на которые организм затрачивает много энергии.

Цикорий для похудения: польза и вред, как приготовить правильно, растворимый и натуральный кореньКак принимать цикорий для похудения

Корень цикория является природным мочегонным средством, поэтому вначале снижение веса может происходить за счет вывода лишней жидкости из организма. Нельзя увеличивать ежедневную дозу приема цикория, чтобы не нарушить водно – солевой баланс организма. К тому же, вес, сброшенный из-за потери жидкости, очень быстро возвращается назад.

Вкусный рецепт: готовим чай с имбирем и лимоном.

Эффективность цикория для похудения

Цикорий нельзя рассматривать как основное средство снижения веса, эффект от него будет виден только в комплексе с диетой и физическими упражнениями.

Использование «золотого корня» может служить только дополнительным средством борьбы с лишним весом, но польза цикория для похудения очевидна. При правильном образе жизни и питании можно легко избавиться от 4 кг в месяц, наслаждаясь вкусным и полезным напитком!

Источник: https://www.vkusnoe-pohudenie.ru/kak-prinimat-cikorij-dlya-poxudeniya/

Рецепты на основе цикория для похудения

Цикорий (петров батог) – эффективное природное средство для борьбы с ожирением. Исходя из отзывов, польза растворимого цикория для похудения заключается в потере 3–4 кг в месяц без строгих диет. Для достижения максимального эффекта нужно рационально питаться. Лечебный экстракт можно приготовить в домашних условиях.

Польза цикория

В корнях растения содержится много жизненно важных биоактивных соединений:

  • водо- и жирорастворимые витамины (филлохинон, каротин, токоферол, рибофлавин, тиамин, пиридоксин, аскорбиновая, фолиевая, никотиновая, пантотеновая кислоты);
  • макро- и микроэлементы;
  • жирные кислоты;
  • белковые вещества;
  • аминокислоты;
  • углеводы (инулин, пектин, фруктоза, глюкоза, целлюлоза);
  • гликозиды (интибин, цикорин);
  • дубильные соединения.

Цикорий для похудения: польза и вред, как приготовить правильно, растворимый и натуральный корень

Целебные свойства чудодейственного растения известны издавна. Биоактивные компоненты цикория влияют следующим образом на организм человека:

  • стимулирует гидролиз жиров;
  • выводят лишнюю жидкость из организма;
  • возбуждают аппетит;
  • способствуют правильному усвоению пищи;
  • проявляют потогонное, жаропонижающее, антивоспалительное действие;
  • нормализуют уровень глюкозы в крови;
  • усиливают деятельность сердца;
  • способствуют выведению радионуклидов из организма;
  • оптимизируют функционирование печени;
  • понижают кровяное давление;
  • позитивно влияют на работу ЦНС;
  • активируют всасывание кальция в кишечнике;
  • нормализуют сердечный ритм;
  • проявляют иммуностимулирующее действие;
  • стимулируют выработку желчи;
  • улучшают состояние лимфоидной ткани.
Читайте также:  Лифтинг для похудения (рф): как поможет от целлюлита

Эффективность растворимого напитка для похудения

Цикорий для похудения помогает справиться с лишними килограммами, однако желаемый результат достигается через несколько месяцев.

Естественно, для достижения заветной мечты одного лишь цикория недостаточно, необходимо изменить свой рацион. Вместе с этим нужно следить за водно-минеральным балансом.

В день необходимо потреблять не менее 2–3 литров воды. Также очень важны физические упражнения.

Чтобы эффективно похудеть, нужно ограничить себя в пище. Если калорийность продуктов, которые съедает человек за день, превышает 2000 единиц, то никакой цикорий, как и другие продукты, не помогут сбросить вес. Те, кто не желает ограничивать себя в пище, должны иметь серьезные физические нагрузки.

Снижение веса происходит благодаря трем ингредиентам, которые содержатся в растении:

  • Инбитин. Природное вещество, имеющее горьковатый привкус. Активирует метаболизм в организме, предотвращает жировые отложения.
  • Инулин. Под воздействием ферментов кишечника этот полисахарид распадается на более простые вещества – фруктозу (97%) и глюкозу (3%). Фруктоза – источник энергии, который не способствует набору веса. Кроме того, инулин ингибирует процесс усвоения липидов и углеводов.
  • Пектин. Превосходный жиросжигатель природного происхождения. Регулирует работу пищеварительной системы. Способствует выведению из организма части жиров и легкоусвояемых углеводов.

Видео рассказывает о пользе и вреде цикория:

Рецепты с цикорием для похудения

Пить растворимый цикорий полезно, так как это низкокалорийный продукт (21 ккал/100 г). Для снижения массы тела принимать растительный компонент можно в виде настоев и отваров.

Диетологи не рекомендует употреблять более 2 чашек напитка в день. Польза цикория растворимого для похудения заключается в его благотворном влиянии на органы пищеварительной системы.

Ниже представлены наиболее популярные рецепты приготовления волшебных напитков для похудения.

Рецепт 1

Вымытый корень растения мелко нарезают, обжаривают на сковороде до темно-золотистого цвета. Далее полученное сырье необходимо размолоть до порошка. Для приготовления отвара нужно взять 2 ч. ложки измельченного корня, залить 200 мл воды, довести до кипения. Через 10–15 минут напиток готов к употреблению.

Рецепт 2

В емкость помещают 2 ч. ложки порошка корня растения, заливают водой, доводят до кипения. Далее к отвару добавляют ¼ стакана нежирного молока. После этого смесь вновь нагревают до появления пены. Молочный продукт приносит напитку мягкость, а вместо сахара лучше использовать мед. Цикорий с молоком для похудения, без сомнения, многим придется по вкусу.

Рецепт 3

3 столовые ложки измельченного сырья заваривают в 0,5 л воды, кипятят в течение 15–20 минут. Фильтруют. Далее к напитку добавляют имбирный сироп. Для его приготовления понадобится щепотка молотого имбиря, 2 ст. л. воды и 3 ч. л. сахара. В джезву (турку) вносят сахар и нагревают до образования карамели, затем добавляют воду и имбирь, доводят до кипения.

Цикорий для похудения: польза и вред, как приготовить правильно, растворимый и натуральный корень

Существующие противопоказания

Напиток из цикория имеет некоторые ограничения в применении. Ароматное чудо-зелье может принести вред здоровью. Указанное средство не стоит употреблять при наличии следующих патологий:

  • геморрой;
  • мочекаменная болезнь;
  • индивидуальная непереносимость;
  • астма;
  • патология сосудов;
  • повышенная возбудимость;
  • варикоз;
  • гепатит;
  • язвенная болезнь;
  • холецистит;
  • гастрит;
  • аллергия на аскорбиновую кислоту;
  • подагра;
  • артрит;
  • хронический бронхит;
  • гипервитаминозы;
  • энтероколит.

Во время антибиотикотерапии также лучше отказаться от приема цикория. Если у пациентов имеются проблемы со здоровьем, перед употреблением лекарственного напитка необходимо проконсультироваться с врачами. Не стоит забывать о том, что худеть нужно без ущерба для здоровья.

Рекомендации по выбору напитка из цикория

Чтобы защитить себя от подделок, нужно придерживаться следующих рекомендаций:

  • Покупать товар лучше в вакуумной упаковке.
  • Приобретайте корень цикория, а не его экстракт.
  • Обращайте внимание на химический состав продукции.
  • Не покупайте товар с биодобавками.
  • Тщательно рассматривайте растворимую смесь: она должна быть однородной.
  • В горьком напитке присутствует легкий сладкий привкус.

Из выше представленной информации следует: цикорий полезен для здоровья и помогает избавиться от лишних килограммов. Указанное средство применяется в качестве дополнения к диетам и физическим упражнениям. Сам по себе цикорий не в состоянии значительно повлиять на вес.

Отзывы о напитке для похудения

Наталья, 35 лет, г. Иркутск

Напиток из цикория помог мне похудеть за 2,5 месяца на 5 кг. Конечно, некоторые читательницы скажут, что это немного, но учитывая то, что я себя не ограничивала в пище, не занималась физкультурой, результатом довольна.

Ирина, 25 лет, г. Владивосток

После родов набрала несколько лишних килограммов, решила сбросить вес с помощью цикория. Похудела значимо, лучше сплю, пью цикорий с молоком, цена у него доступная. Результат вдохновляет, меня все устраивает.

(1

Источник: http://SemTrav.ru/retsepty-krasoty/dlya-pohudeniya/tsikoriy-dlya-pohudeniya.html

Диета с цикорием очень проста, в борьбе с лишним весом поможет она!

Как и где найти продукт, который поможет избавиться от лишних килограммов и при этом не причинит вреда здоровью? Этот вопрос является, чуть ли не самым актуальным у представительниц прекрасного пола. И разрешить его поможет цикорий.

Ценность его заключается в том, что он не только способствует похудению, но параллельно избавляет организм от накопившихся вредных веществ, заботиться о кишечной микрофлоре и помогает преодолеть некоторые заболевания.

Давайте же выясним, действительно ли эффективен цикорий для похудения, и каким образом он работает в данном случае.

Цикорий для похудения: польза и вред, как приготовить правильно, растворимый и натуральный корень

Как цикорий помогает в борьбе с лишним весом?

Итак, помогает ли цикорий похудеть. Приведем основные аргументы в пользу этого растения.

  1. В его состав входит особое вещество – инулин, который следит за уровнем сахара в крови и не допускает превышения его нормы. Конечно же, это свойство цикория более важно для людей, страдающих от сахарного диабета, но вместе с тем желающим похудеть он также приносит ощутимую пользу, а именно: благодаря инулину происходит замедление усвоения жиров и простых углеводов, что имеет непосредственное отношение к потере массы тела.
  2. Цикорий значительно улучшает микрофлору кишечника и приводит в норму обменные процессы. В результате калории, которые попадают в организм, быстрее «превращаются» в энергию, что также играет не последнюю роль в похудении.

Важно! Но не возлагайте на цикорий слишком много надежд, так как этот продукт не способен сыграть решающую роль в борьбе с лишним весом. Он может стать лишь дополнительным звеном, которое будет отвечать за улучшение деятельности кишечника. Выпив несколько чашек этого напитка, не стоит ждать того, что лишние килограммы сразу же начнут исчезать.

Запомните, чтобы цикорий помог похудеть, необходимо снизить потребление высококалорийных блюд. Только в этом случае накопленные жиры будут использоваться организмом для обеспечения нормальной деятельности. Кроме того, цикорный напиток не рекомендуется разбавлять сахаром или каким-либо другим подсластителем, так как это лишние калории.

Ограничения при употреблении цикория для похудения

При борьбе с лишним весом важно помнить, что помимо пользы употребление цикория в некоторых случаях может причинить серьезный вред здоровью. К противопоказаниям относятся:

  • индивидуальная непереносимость;
  • варикозное расширение вен;
  • аллергия на аскорбиновую кислоту либо склонность к ней, так как в цикорном корне это вещество содержится в избытке;
  • ОРВИ;
  • кашель.

Важно! На первый взгляд может показаться, что такое незначительное недомогание, как кашель, не может стать серьезным противопоказанием к употреблению цикория, но на самом деле вещества, содержащиеся в этом растении, будут не только усугублять кашель, но и способствовать возникновению довольно сильных приступов.

Правила употребления

Теперь следует озвучить основные особенности употребления цикория при диете. Существует несколько различных схем, рассмотрев которые, вы сможете выбрать идеальный для себя способ борьбы с лишним весом. Кроме того, эти рекомендации помогут использовать данное растение с максимальной эффективностью.

  1. Ежедневно заменять ужин 200 мл напитка из растворимого цикория. Но помните, что между приемами пищи должно проходить 8 часов, а дневной рацион должен быть сбалансированным, то есть состоять из натуральных продуктов.

    На заметку! Этот вариант цикориевой диеты позволяет быстро адаптировать метаболизм, но вместе с тем будьте готовы, что перед сном вас постоянно будет «преследовать» чувство голода, так как цикорий повышает аппетит.

  2. За полчаса до каждого приема пищи необходимо выпивать по 100 мл цикориевого напитка. При этом следует сократить потребление сладких фруктов до 2 штук в сутки, а также полностью отказаться от макаронных изделий, десертов, картофеля и манной крупы. Обогатить рацион необходимо творогом, гречкой, овощами, нежирной рыбой и мясом.

    На заметку! Во время этой диеты очень важно прислушиваться к себе. Если употребление цикориевого напитка перед едой для вас станет сложным – ни в коем случае не заставляйте себя! Лучше подобрать другой вариант диеты.

  3. Перед каждым приемом пищи выпивать по 100 мл напитка из цикория, а на ужин съедать только салат из листового цикория. При этом следует применить дробное 5-разовое питание: завтрак – творог или омлет, перекус – натуральный йогурт или один фрукт, обед – гречневая каша, мясо и салат, перекус – авокадо или небольшая горсть орехов, ужин – салатный цикорий. Таким образом, вы сможете максимально правильно распределить приемы пищи на протяжении дня и насытить организм оптимальным количеством белка.

    Важно! Придерживаясь этой диеты, помните, что ваш рацион не должен состоять только из низкокалорийных салатиков, но и поедание фастфуда также недопустимо. Разработайте меню грамотно, согласно вышеприведенным рекомендациям, и цикорий обязательно поможет вам похудеть.

Употреблять салатный цикорий для похудения так же просто, как и заваривать напиток из его корня. Достаточно подобрать наиболее подходящие ингредиенты и совместить их в одном блюде. Так, например, прекрасным дополнением к салатному цикорию станут:

  • сельдерей;
  • зеленые яблоки;
  • орехи;
  • свежие огурцы;
  • зелень петрушки.

Ингредиенты рекомендуется заправлять натуральным йогуртом, льняным маслом, нежирной сметаной либо лимонным соком.

Безусловно, цикорий – это не панацея для тех, кто желает похудеть, но отличной добавкой к диете его вполне можно считать. Обязательно подкрепите этот способ борьбы с лишними килограммами физическим нагрузками, умеренным аппетитом и потреблением натуральных продуктов и положительный результат не заставит себя долго ждать.

Все материалы на сайте Priroda-Znaet.ru представлены исключительно для ознакомления в информационных целях. Перед применением любых средств консультация с врачом ОБЯЗАТЕЛЬНА!

Цикорий для похудения: польза и вред, как приготовить правильно, растворимый и натуральный корень

Ольга Королева

  • Главный редактор

Источник: https://priroda-znaet.ru/tsikoriy-dlya-pohudeniya/

Польза и вред цикория для здоровья: сколько можно в день и как применять

Цикорий приносит организму как пользу, так и вред. Поэтому продукт нужно употреблять разумно. Цикорий известен прежде всего как напиток, заменяющий кофе. Однако его используют еще как лечебное средство при некоторых болезнях.

Цикорий для похудения: польза и вред, как приготовить правильно, растворимый и натуральный корень

Что такое цикорий

Цикорий обыкновенный — это растение из семейства Астровых. Первоначально произрастал в странах Средиземноморья, сейчас распространен по всему миру.

В России растет преимущественно в европейской части страны, на юге. Является сельскохозяйственным растением, продается повсеместно в порошке или целыми корневищами. Есть также жидкий вариант продукта, напоминающий густой сироп.

Читайте также:  Диета мясникова: поможет ли метод доктора для похудения, можно ли при климаксе

Польза цикория стала известна уже давно. Он содержит витамины и микроэлементы:

  • аскорбиновая кислота — укрепляет иммунитет, является сильным антиоксидантом;
  • витамин А — препятствует повреждению клеток организма свободными радикалами, важен для зрения;
  • пантотеновая кислота — улучшает регенерацию кожи;
  • пиридоксин — участник всех видов обмена веществ;
  • фолиевая кислота — важна для кроветворения;
  • витамин К — снижает кровоточивость;
  • калий и магний — необходимы для функционирования сердечной мышцы;
  • кальций — укрепляет кости;
  • железо — участвует в образовании гемоглобина.

Польза цикория заключается также в содержании инулина. Это природный полисахарид, естественный пробиотик. Инулин способствует размножению полезных бактерий, поддерживает баланс кишечной микрофлоры. Еще он действует как клетчатка, стимулируя перистальтику кишечника. Это предотвращает возникновение запоров.

Инулин способен регулировать уровень сахара в крови, полезен людям с сахарным диабетом.

Калорийность 100 грамм порошка цикория всего 21 ккал. Жиров здесь содержится 0,3 грамма. Белков чуть больше — 1,7 грамма. А углеводов — 4,7 грамма.

Гликемический индекс цикориевого напитка составляет 30 единиц, его без опаски можно пить людям с сахарным диабетом. В отличие от чая и кофе, цикорий не содержит кофеина.

Для приготовления напитков используют порошок из корня цикория или жидкий сироп. По вкусу он является заменителем кофе, только менее ароматным. Напиток не вызывает возбуждающего действия, не повышает артериальное давление. В этом заключается польза продукта для гипертоников, беременных женщин.

Виды продукта

Для приготовления напитков используют корень цикория обыкновенного. Это высокое растение с голубыми цветками, корневище его достигает метровой длины.

Вторая разновидность — радиккио, или радиччио. Это салатный сорт, в пищу используют его листья. Они имеют красноватый цвет. Есть также сорт салата под названием белый цикорий, или эскариол.

В продаже имеется цельный корень растения, который можно самостоятельно размолоть и делать кофейные напитки или лечебные средства. Но чаще в магазинах цикорий представлен в виде порошка. Виды:

  • гранулированный;
  • мелкодисперсный.

Наибольшей пользой обладает именно свежий корень. При изготовлении порошка корневища подвергаются термической обработке, поэтому теряют большую часть инулина и витаминов. Также есть жидкий экстракт, сильно концентрированный. Его применяют в качестве ароматизатора или как основу для лечебных средств.

К просмотру познавательный обзор специи:

Чем полезен цикорий

Польза растения связана с его составом. Благодаря отсутствию кофеина и содержанию инулина продукт оказывает регулирующее действие на нервную систему. Люди, которым сложно просыпаться по утрам, могут пить его вместо кофе. При этом нет нужды опасаться, что повысится давление или начнет болеть голова.

При чрезмерной возбудимости средство оказывает успокаивающее действие. Некрепкий цикориевый отвар можно пить на ночь перед сном. Молоко и мед, добавленные в отвар, помогут быстрее уснуть.

Большую пользу растение оказывает при диабете. Инулин регулирует уровень сахара в крови, предотвращает его резкие скачки. К тому же, у людей с диабетом нередко повышено артериальное давление, поэтому цикориевый настой станет прекрасной альтернативой кофе.

К лечебным свойствам растения относят:

  • антисептическое;
  • противовоспалительное;
  • мочегонное;
  • противоотечное;
  • снижает холестерин;
  • гипотензивное;
  • седативное;
  • желчегонное;
  • мягкое слабительное.

Употреблять растение можно в любом виде — свежий натертый корень, порошок, жидкий экстракт. Самый полезный вид растения — это свежий или сушеный корень, не проходивший термическую обработку. Однако напиток из него не будет иметь аромата кофе.

Польза цикория для мужчин заключается в содержании селена. Этот микроэлемент участвует в образовании тестостерона — главного гормона мужского организма. Растение помогает улучшить качество спермы. Для этого нужно в течение месяца принимать цикориевый отвар с добавлением имбиря.

Польза для женщин — в регуляции аппетита, снижении массы тела. Наружное применение цикориевого отвара благотворно влияет на состояние кожи и волос.

Смотрите передачу о свойствах растения:

Можно ли напиток беременным, кормящим

Беременным напитки из цикория вреда не приносят. Пить их даже полезнее, чем натуральный кофе. Но злоупотреблять продуктом тоже не рекомендуется. Достаточно выпивать одну чашку по утрам.

Во время беременности цикориевый отвар помогает справиться с выраженным токсикозом, нормализует аппетит. Благодаря мочегонному действию препятствует образованию отеков. Слабительный эффект предотвращает запоры. Цикорий с черникой положительно влияет на зрение.

То же относится и к женщинам, у которых ребенок находится на грудном вскармливании. Цикориевый кофе не противопоказан, если употреблять его в разумных количествах.

Противопоказания цикория

При неправильном употреблении напиток может принести вред. Противопоказания к применению:

  • индивидуальная непереносимость;
  • пониженное артериальное давление;
  • наличие осложнений при варикозном расширении вен;
  • бронхиальная астма;
  • декомпенсированные заболевания печени и почек;
  • возраст младше года.

Пожилым людям вреда растение не приносит. После 50 лет рекомендуется вообще отказаться от обычного кофе и заменять его цикориевым. Допустимая суточная доза для взрослого человека — одна большая чашка или две маленьких.

Напиток способен принести вред, только если передозировать его или употреблять при наличии противопоказаний. Из побочных действий возможны боли в животе, тошнота. Аскорбиновая кислота, которой много в корнях растения, может сработать как аллерген и вызвать крапивницу.

Применение цикория

Основная сфера применения продукта — кулинария, приготовление заменителя кофе. С этой целью используют молотый обжаренный корень. Также применяют жидкий экстракт цикория. Он концентрированный, использовать его удобнее. Жидкий цикорий хранят в стеклянной банке.

Свежие листья и корневища применяют в народной медицине. Растение обладает рядом лечебных свойств, оздоравливает организм. Активно используется растение в аюрведе.

В народной медицине

С лечебной целью готовят отвар или настой цикория. Большую пользу средство принесет, если использовать свежие корешки.

  1. Отвар. Классический отвар для внутреннего и наружного применения — 20 грамм измельченных корешков на 500 мл воды. Варить на среднем огне 10 минут.
  2. Настой. Чтобы приготовить настой, 20 грамм измельченных корешков заливают литром кипятка. Настаивают 2 часа, затем процеживают.
  3. Настойка. В лечении некоторых кожных заболеваний используют цикориевую настойку. Чайную ложку тертого корня заливают стаканом водки. Настаивают неделю.

Пользу цикорий приносит при следующих заболеваниях.

  1. Болезни печени и желчного пузыря — стимулирует отток желчи, оказывает противовоспалительное действие. Принимают по половине стакана отвара по утрам. Курс лечения — месяц.
  2. Заболевания сердца и сосудов. Препятствует образованию холестериновых бляшек, понижает давление. Пьют по стакану настоя утром. Курс лечения — три месяца.
  3. Экстракт помогает от хронического запора. Его нужно принимать по чайной ложке перед сном. Курс лечения — 2 недели.
  4. При хроническом панкреатите принимают по стакану отвара по утрам. Курс лечения — месяц.
  5. При экземах, дерматитах очаги воспаления обрабатывают настойкой цикория.
  • Средство повышает сопротивляемость организма простудным заболеваниям, восстанавливает кислотно-щелочной баланс.
  • Смотрите видеоролики о влиянии напитка из растения на здоровье:

В кулинарии

Салатные сорта используют для приготовления закусок, первых и вторых блюд. Листья и корни можно варить, тушить, запекать. Специя придает пикантный пряный вкус супам, мясным и рыбным блюдам.

Рецепты с травой:

  • овощной суп с измельченными корешками;
  • овощное рагу с обжаренными листьями;
  • рыба, запеченная в цикориевых листьях;
  • натертые корешки входят в состав приправы для шашлыка;
  • порошковый цикорий добавляют в тесто для выпечки хлеба.

Напиток из цикория можно приготовить полностью самостоятельно. Понадобятся свежие корни. Их моют, сушат, режут на небольшие кусочки. Затем обжаривают на сковороде, постоянно помешивая. Кусочки должны стать полностью коричневыми.

Обжаренные корешки измельчают в кофемолке. Полученный порошок используют для приготовления кофе. На чашку воды понадобится ложка порошка. Его заваривают кипятком и настаивают 5–7 минут. Второй вариант — сварить в турке, как обычный кофе.

Чтобы убрать горьковатый привкус, следует пить цикорий с молоком. Также его можно разбавлять медом, добавлять корицу, гвоздику.

Для похудения

Цикорий приносит пользу худеющим людям. Снижение веса достигается за счет работы инулина, регулирующего пищеварение, и мягкого слабительного эффекта. Чтобы избавиться от лишних килограммов, следует принимать цикориевый отвар.

На 500 мл воды понадобится столовая ложка свежего корня, натертого на терке. Жидкость доводят до кипения и проваривают на среднем огне 10 минут. Затем процеживают, пьют по полстакана 3 раза в день перед едой. Длительность приема — не менее месяца.

Чтобы усилить эффект похудения, следует придерживаться правильного питания и регулярно заниматься спортом.

Как выбрать и хранить цикорий

На полках магазинов можно встретить изобилие сортов цикория. Но пользу принесет не каждый продукт, а некачественный может даже нанести вред. Покупая цикориевый порошок, следует обратить внимание, из чего сделана упаковка.

Порошок подвержен воздействию влаги, поэтому пачка должна иметь металлизированный защитный слой. В бумажных или картонных упаковках продукт меньше хранится. При покупке порошка в мягкой упаковке ее следует прощупать. Внутри не должно быть комочков.

Польза продукта во многом зависит от производителя. В рейтинг качественных продуктов вошли отечественные и импортные фирмы:

  • «Здоровье» — из всех натуральных растворимых продуктов содержит наибольшее количество инулина;
  • «Русский» — тоже высокое содержание инулина, нет примесей;
  • Dr. Dias — марка относится к серии продуктов для диабетиков;
  • «Экологика» —натуральный цикорий без примесей;
  • Chicorroff — французский растворимый цикорий высокого качества.

Качественный порошок не должен содержать примеси других растений. Иногда для увеличения объема фирмы добавляют овес или пшеницу. Эти сведения должны быть указаны на упаковке. Помимо обжаренного цикория, недавно появился сублимированный.

При его изготовлении применяют менее высокие температуры. Это значит, что сохраняется большее количество инулина и витаминов. Такой продукт приносит больше пользы.

На рынке также представлены варианты цикория с различными добавками:

  • цикорий со стевией — полезен для диабетиков;
  • с черникой — полезен для зрения;
  • с ягодами шиповника — полезен для желчного пузыря.

Чтобы быть полностью уверенным в пользе продукта, траву можно заготавливать самостоятельно. Цветы и листья собирают летом. Сушат их на открытом воздухе, в тени. Корни надо заготавливать ранней весной или в конце октября. Так как корневище имеет большую длину, его придется выкапывать лопатой.

Затем корневище очищают от земли, моют и просушивают. Сушка закончена, если корневище легко сломать. Хранят сушеные корни в прохладном сухом месте. Срок их хранения составляет 3 года. Также можно сразу измельчить корневища, но порошок хранится всего один год.

На видео как добывают и заготавливают растение:



Цикорий — отличная альтернатива кофе. Не содержит кофеина, а значит, разрешен к употреблению гипертоникам. Продукт помогает при многих проблемах со здоровьем, улучшает внешний вид, ускоряет похудение.

А вы используете цикорий в своем рационе? Рассказывайте о полученной пользе в х, не забывайте поделиться статьей с друзьями из социальных сетей.

Источник: https://pripravit.ru/opisanie/cikorij-polza-i-vred

Ссылка на основную публикацию